Пельменные аппараты серии JGL-135 предназначены для изготовления: 

• пельменей
• вареников
• самсы
• пирожков
• печенья с начинкой

Из всего ряда пельменных аппаратов JGL отличается высокотехнологичностью конструкции и имеет следующие достоинства: 

• высокая производительность
• простота в эксплуатации и техническом обслуживании

    По своим техническим характеристикам пельменный аппарат JGL-135 во многом походит на JGL-120, но отличается весом полуфабрикатов и тефлоновым покрытием некоторых частей аппарата. 
   Данные аппараты могут работать со следующими видами начинок: 

• мясной
• овощной
• фруктовой
• творожной
• смешанной ( например мясо с овощами)
• и др.

  При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. Формовка изделий происходит при помощиформующих барабанов ( от вида которых зависит конечная форма изделий). Пельменные аппараты имеют регулировку подачи теста и фарша. Возможно изменять форму полуфабрикатов. В стандартной комплектаци поставляется с формующим барабаном имеющим 8 ячеек ( вес получабриката 11-13 гр). 
   Сфера применения  - малые и средние производства, рестораны, фабрики-кухни и т.д.